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地址：河南省商丘市梁园区光彩大市场- [行业动态]豆制品需要煮浆的原理[ 2021-06-28 ] -
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- [行业动态]点浆凝固剂的用量讲解[ 2020-07-30 ] -
- 盐卤用量为豆重的2%~3%,过量则豆腐有苦味,质地硬。在实际生产中将盐卤稀释至20-22 Be (用波美比重计测定),过滤后才使用。石膏用量为豆重的2%~2.5%,添加过量豆腐发涩,添加...
- [行业动态]关于点脑的温度的控制[ 2020-07-30 ] -
- 豆浆温度高低,影响豆浆凝固速度。温度过高,豆浆和凝固剂反应快,制成豆腐不细腻;温度过低,凝固速度慢,豆腐呈棉絮状,有些蛋白质不凝固,降低豆腐出品率,所以必须控制适...
- [行业动态]建造豆制品车间的一些建议[ 2020-05-25 ] -
- 1。减少工艺环节间的输送，缩短工艺路线 过去豆制品生产车间往往是一层的大车间，各工艺环节全在这 个车间里。工艺间输送都要靠输送设备连接。原料是地面仓库，人...
- [行业动态]豆腐生产品种要多样化、包装化[ 2020-05-07 ] -
- 品种要多样化、包装化 现在我国的豆腐品种虽然很多，但是由于豆腐的蛋白质含量 高，又大多是鲜湿商品，所以容易变质腐败，不宜保存，多是现产 现销，随购买随食用...
- [行业动态]豆腐生产工艺要科学化和标准化[ 2020-05-07 ] -
- 工艺要科学化和标准化 我国的豆制品特别是豆腐的操作技术历来是师徒相传，生产时 只知其然，不知其所以然，缺乏科学理论依据，没能做到工艺标准 化。因此，长期以...
- [行业动态]豆制品生产车间设计的基本要求[ 2020-04-17 ] -
- 建造车间的基本要求 随着科学技术的不断发展，豆制食品行业(其中包括豆腐)的 生产逐步科学化，对于生产车间的要求也相应提高。根据行业的生 产特点，对建筑上的要...
- [行业动态]制作豆制品煮浆需要注意什么问题？[ 2019-10-16 ] -
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- [行业动态]做好每一台豆腐皮机-豫之商[ 2019-07-02 ] -
- 购买我们的豆腐皮机可以免费送各种豆制品加工技术，包括豆腐皮，豆腐，豆腐干，豆芽，包括炸油泡，只要我们会的我们都可以交给你。所以我们会给您解决一切售后技...
- [行业动态]上传动豆腐皮机发货现场[ 2019-04-19 ] -
- 该机采用上传动设计，每小时可达500斤黄豆，适合生产豆腐皮企业使用， 是生产豆制品首选机械，全部采用不锈钢制作，坚固耐用，生产速度快。 豆腐皮长度可达110cm，...
